家常耗油菠菜的做法
1、生菜洗净晾干水分。
2、切好蒜蓉。
3、耗油，淀粉和水搅拌均匀，调成汤汁。
4、热锅凉油，放入蒜蓉小火炒，炒到蒜蓉稍微焦。
5、锅内放入生菜大火翻炒。
6、放入鸡精。
7、放入调好的汁，出锅。
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