怎样做爆炒猪肝
1、在猪肝里加入少许生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉和生粉，然后抓拌腌制2分钟。
2、锅烧油，放姜蒜、小米椒和泡椒炒香，倒入猪肝，加少许生抽爆炒。
3、起锅前加香菜梗，然后翻炒出锅即可。
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1、在猪肝里加入少许生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉和生粉，然后抓拌腌制2分钟。
2、锅烧油，放姜蒜、小米椒和泡椒炒香，倒入猪肝，加少许生抽爆炒。
3、起锅前加香菜梗，然后翻炒出锅即可。