1、锅内倒油，比平时炒菜要多一些。油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。
2、煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒，放入老抽，再放入生抽。
3、倒入没过小土豆的水，放入八角，放入盐调味，放入少许糖提味。
4、最后小火焖至汤汁收快干即可，这样一道美食就这样简单完成了。
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