伯爵奶茶饼干

1、奶油软化后切小丁，糖粉、杏仁粉和低筋面粉分别过筛

2、牛奶加热后放入茶叶泡3~5分钟后出现茶色后放凉后备用

3、将奶油和糖粉倒入料理盆中，用打蛋器搅拌至奶油发白

4、再加入蛋黄搅拌均匀

5、加入奶茶拌匀

6、然后加过筛好的低筋面粉和杏仁粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状

7、再以手按压成团，至面团呈现光滑状，装入保鲜袋中，冷藏约30~60分钟

8、到时，取出面团，均匀擀成一定的厚度

9、用模具压出形状后

10、用叉子戳洞间隔排入烤盘中

11、放入预热好的烤盘中以上下火180度20分钟

12、烤熟后取出放凉即可