又来做点好玩的,教你怎样做彩虹推推乐蛋糕
1、第一步:
牛奶和玉米油先打均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀成面糊


2、第二步:
鸡蛋分成离蛋黄蛋白,蛋黄分离在面糊中,搅拌均匀成蛋黄面糊


3、第三步:
分离出来的蛋白加塔塔粉先打粗泡,接着加白砂糖(分三次加),打到九分发,出现大弯钩的状态


4、第四步:
取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊中,用刮刀翻拌均匀,接着把蛋黄面糊倒进剩下的蛋白霜中,搅拌均匀为蛋糕糊


5、第五步:
把蛋糕糊均匀分成五份,加入适量色素,调成五种颜色的蛋糕糊,最后倒进模具中

6、第六步:
烤箱预热180度烤10分钟,把全部蛋糕烤好脱模放凉

7、第七步:放凉后用推推乐筒卡出蛋糕片


8、第八步:
奶油加细砂糖、加奶粉打到硬性,装入裱花袋

9、第九步:先把一片蛋糕片放入推筒下面,挤入一层奶油,再放一片蛋糕片,中层放一层水果,五个颜色蛋糕片依次放入,最后挤上奶油,上画装饰水果



10、第十步:
完成,慢慢欣赏


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