下厨：凉拌蒜苔丝
1、蒜苔择好洗净，锅中烧水，水开后下入蒜苔焯水至变色后捞出。
2、蒜苔晾凉后用牙签划成细丝。
3、划好后的蒜苔，好翠绿啊。
4、开始调酱，碗中加入辣椒酱、生抽、陈醋、适量盐、香油调匀。
5、将调好的酱淋在蒜苔丝上，吃的时候拌一拌就可以了。
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1、蒜苔择好洗净，锅中烧水，水开后下入蒜苔焯水至变色后捞出。
2、蒜苔晾凉后用牙签划成细丝。
3、划好后的蒜苔，好翠绿啊。
4、开始调酱，碗中加入辣椒酱、生抽、陈醋、适量盐、香油调匀。
5、将调好的酱淋在蒜苔丝上，吃的时候拌一拌就可以了。