1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄、牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。
2、加入糯米粉，搅拌均匀。
3、搅拌至无干粉。
4、蛋清、白糖和柠檬汁混合，打发。
5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6、挤入烤盘中，排气。
7、放入烤箱中，170度，烤30分钟。
8、取出，放凉，脱模。
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