红烧耗儿鱼怎么做

1、葱白红椒姜放油爆香

2、加入鱼轻煎翻面

3、倒适量凉拌酱油

1、加入适量料酒

2、加适量白糖，再加两滴醋

3、红烧酱油适量

1、盐适量，加适量水，盖上盖子小火十分钟左右

2、再加适量黑胡椒粉

3、加鸡精

1、最后放入青尖椒，葱绿，蒜头，大火收汁

2、大功告成

3、总结：

1，葱白红椒姜放油爆香。

2，加入鱼轻煎翻面。

3，倒适量凉拌酱油。

4，加入适量料酒。

5，加适量白糖，再加两滴醋。

6，红烧酱油适量。

7，盐适量，加适量水，盖上盖子小火十分钟左右。

8，再加适量黑胡椒粉。

9，加鸡精。

10，最后放入青尖椒，葱绿，蒜头，大火收汁！

11，大功告成。