黄豆焖猪蹄的做法

1、猪蹄冷水下锅，放上大蒜、生姜、葱段、料酒煮5～7分钟去腥

2、煮出香味，捞出过凉水，清洗备用

3、洗干净的猪蹄，泡好的黄豆

4、准备好调味品，我放了肉香宝就没有放其他香料

5、锅里放油，下猪蹄，放调味品，炒到变成这种红红的颜色关火。

6、打出猪蹄改用砂锅焖，放上泡好的黄豆，➕一块大冰糖，加入白酒和清水，清水8分满就可以啦！

7、小火焖2个小时

8、打开盖子，用叉子插看看，很轻松就可以插进去就可以啦！简单好吃又下饭!