豆腐菜的家常做法
1、准备材料。


2、锅中起油加入蒜,花椒,盐,干红椒。

3、加入豆腐菜翻炒。

4、加葱加味精,炒匀关火。

5、盛盘即可。

6、烹饪技巧
1. 豆腐菜营养丰富、口感嫩滑。2. 豆腐菜适合素炒,用旺火快炒,时间久了易出黏液。3. 炒豆腐菜不宜放酱油,据说是因为色泽不好……
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