润肤养颜——木瓜雪蛤盅

1、干雪亲称往蛤用冷水泡18小时左右至发透，去除杂质，用清水冲洗。

2、起净锅加水，取一碗，加半碗水、发好的雪蛤上锅蒸20分钟，取出雪蛤膨菊控水。

3、木瓜取出果肉切块（我用了一半的量打了木瓜奶昔汁，分别加入雪蛤盅中）。

4、蒸锅烧开，将宋杰净水、冰糖、雪蛤一起放进炖盅盖盖上屉，中火蒸1小时左右。

5、将木瓜及木瓜牛奶昔分别倒入炖盅中，炖20分钟左右即可。