自制薯条不冻如何炸脆？
1、将200克土豆洗净去皮。
2、将洗净的土豆切成长条。
3、用清水洗去土豆中的淀粉。
4、盆中加入清水，加入5克白醋，浸泡2分钟。
5、泡好后洗净沥干。
6、起锅烧油，下入土豆条。
7、开大火炸至冒泡转中火。
8、炸至金黄即可出锅，一份酥脆的薯条即可做好。
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1、将200克土豆洗净去皮。
2、将洗净的土豆切成长条。
3、用清水洗去土豆中的淀粉。
4、盆中加入清水，加入5克白醋，浸泡2分钟。
5、泡好后洗净沥干。
6、起锅烧油，下入土豆条。
7、开大火炸至冒泡转中火。
8、炸至金黄即可出锅，一份酥脆的薯条即可做好。