风味烤兔腿的做法

1、兔腿洗干净，两条前腿和一条后腿

2、表面切花刀，可以腌制的入味一点

3、除了蜂蜜，所有的调料放入碗内，姜和蒜切小块，用压蒜器压成蓉

4、搅拌成浓稠的酱汁

5、酱汁全部倒在兔腿上，充分的按摩一会

6、用袋子密封一下，送入冰箱里腌制24小时以上

7、腌好的兔腿，排入烤盘，用烤网更好，但是我怕烤箱内滴的到处都是不好清理，所以就用了烤盘，效果也不错，中间翻两次面就好

8、送入烤箱200度，烤40分钟

9、中间取出来刷两次蜂蜜水，并且翻面

10、表面撒上孜然粉和辣椒粉，再烤5分钟

11、烤好的兔腿，超级好吃，是干香的口感