西红柿煎蛋骨汤面

1、排骨汤一份，要不要排骨随便自己喜欢

2、西红柿跟苋菜洗净备用

3、炒锅里放少许油烧热，再放1/4茶匙盐，打入整个的鸡蛋煎熟

4、鸡蛋两面煎熟以后出锅备用

5、排骨汤放入炒锅内烧开

6、西红柿切瓣，苋菜手工摘成段

7、准备仙居米面一份，或者其他大家自己喜欢的面或者米粉，仙居米面的特点就是柔滑耐煮

8、水开以后放入米面煮软

9、加入西红柿和米面大火同煮3分钟

10、出锅前加苋菜和盐调味即可，我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放，有的地方的类似我们的米面的米粉不能久煮，那就选择先煮西红柿，然后跟苋菜一起下锅

11、成品