如何做酸奶慕斯
1、动物蛋奶油100克，糖粉30克，柠檬汁10克，打发
2、长富鲜活酸奶50克，糖粉30克，搅拌均匀
3、吉利丁片1张，剪成小块，冷水50ML，泡至变软
4、将吉利丁片放入碗中，再放入开水中，加热至融化
5、将酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中，搅拌均匀，放入模具
6、冰箱冷藏4小时以上，脱模即可
7、酸奶慕斯成品图
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1、动物蛋奶油100克，糖粉30克，柠檬汁10克，打发
2、长富鲜活酸奶50克，糖粉30克，搅拌均匀
3、吉利丁片1张，剪成小块，冷水50ML，泡至变软
4、将吉利丁片放入碗中，再放入开水中，加热至融化
5、将酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中，搅拌均匀，放入模具
6、冰箱冷藏4小时以上，脱模即可
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