小馒头的做法
1、即发酵母加温水133g，加入到250g的面粉中
2、加入砂糖13g，色拉油3g
3、揉成光滑面团，静置5分钟
4、擀成长70厘米宽15厘米的薄面片
5、把长折成三折
6、再擀成45厘米长，15厘米宽的薄面皮
7、用刷子刷上少量的水
以长的一边开始卷起成长条卷
切成小段
28度温度下发酵20分钟
.冷水锅开始蒸，约12分钟即可
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