1、杏鲍菇切成片，备用
2、青红辣椒切碎
3、锅中烧水，放入杏鲍菇焯水
4、青红辣椒碎焯水
5、焯好的杏鲍菇用水撕成条
6、杏鲍菇放入生抽，醋，盐拌匀
7、辣椒用同样的材料拌匀
8、所有的材料混合，放入糖，蒜末再次拌匀即可
