私房黄金土豆饼好吃的秘密
1、土豆洗净去皮切丝或打丝，然后用清水浸泡。
2、圆葱去皮切丝备用。
3、清水浸泡清洗的土豆丝沥干水和圆葱丝放一起，打入鸡蛋拌匀，加入盐继续拌匀。
4、倒入面粉拌匀。
5、倒入胡椒粉拌匀。
6、锅内热油，放入一半的和好的土豆丝用勺子压平，小火烙至两面金黄即可。（中间可翻面）
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