1、绞蒜机中放入线椒、小米椒、大蒜、姜。
2、绞成末。
3、放入盐、糖、芝麻、十三香、高度白酒搅匀备用。
4、锅中放油，放入洋葱、大葱、姜片、香叶、花椒、八角、桂皮、香菜。
5、炸干后捞出。
6、油分两到三次倒入碗中。
7、开胃下饭的万能蒜蓉辣椒酱就做好了。
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