闪耀周末餐桌让全家人惊喜的一道菜

   又是周末。大家肯定在想着做点什么好吃的，给家人，给自己或者就是专门给孩子。但有时做菜的人也会有黔驴技穷的时候，到了菜场也会发愣。如果事先不做好功课，还真的不知道要怎么搭配，也就不知道买什么好，于是发出感叹：别看菜场那么大，菜的品种那么多，可是每天买菜发现到最后也不知要买什么了啊。不知道大家有没有使用过这一招，让家人每天必须报出自己要吃的一道菜！这样你买菜是不是更加有头绪点？

1.芦笋有点苦味，焯水后口感好点，焯水时记得在水里滴几滴油，这样可以不让芦笋过快地变色发黄，芦笋的末端可不要扔掉，削皮即可；

2.虾仁已经熟了不必炒很久，火龙果也要最后放，熟了口感不好再者营养也没了；

3.火龙果放半个差不多了，如果孩子爱吃多放也没关系，没有鱼露不放也可以；

4.勾薄芡可以让菜色更加好看，味也更美；      

我家好男儿吃的最多就是虾仁啊，接下来是火龙果，最后才是芦笋！

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周末大餐选择=15道素菜+9道荤菜

15道素菜

9道荤菜