怎样做冬瓜虾丸汤

2025-10-26 08:53:40
锅中水开放入冬瓜,焯水5分钟,再放入南豆腐,焯水两分钟,冷却至常温,碾压成泥,冬瓜切块,鲜虾去头尾,去壳和虾线,虾仁剁碎,倒入豆腐泥中,搅拌均匀,另起一锅水开倒入冬瓜,大火12档煮10分钟,手心沾水,舀一勺虾泥,搓成丸子,放入锅中,煮5分钟,煮好出锅即可。
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