香酥瓜条的做法
1、冬瓜两块。
2、冬瓜去皮切条。
3、放少许盐，抓匀。
4、放入裹炸粉。
5、放入一个蛋黄，拌匀。
6、裹面包糠。
7、煎锅放适量油，逐个放入冬瓜条，小火煎炸。
8、炸至冬瓜表皮酥脆即可。
9、成品。
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