1、黄瓜洗净后切成长条，然后改刀切成丁。
2、鸡胸肉洗净后切成丁，倒入生抽、生粉、白糖腌制15分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡丁翻炒至变色，放入黄瓜丁翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
