矿物质的生理作用

1、1参与机体中多种酶的活动，是维持人体正常生理功能的某些酶的组成成分，也是酶反应过程中不可缺少的活化剂或抑制剂。

2、2.构成某些人体激素或参与激素的作用。

3、参与机体几乎所有的代谢过程，影响机体的生长、生殖能力。

4、作为维生素、蛋白质和核酸的成分，使这些生物大分子结构稳定，保证其在体内发挥正常功能。

5、维持体液平衡，协助其他营养素发辉作用，维护机体健康。