如何烹饪番茄蛋花汤

1、��将番茄切片，装盘备用，将姜、蒜切碎备用；；

2、��将鸡蛋打散，搅拌均匀备用；

3、��在锅中放入适量的食用油加热；

4、��待油温加热后，加入准备好的蒜和姜，在锅中爆香；

5、��往锅中加入适量的水，待水烧开后加入准备好的番茄；

6、��待水再次烧开后，缓慢的像锅中倒入准备好的鸡蛋，冲出鸡蛋花；

7、��待水再次烧开后，向锅中加入适量的食用盐、酱油、醋进行调味，待煮均匀后，即可出锅享用美味的番茄蛋花汤了。