凉拌蒜苗的做法
1、蒜苗洗净切长段
2、锅烧开水放油盐，蒜苗焯水捞出过凉水，凉水里可以放点冰块。
3、每根用牙签划开开四小根备用。
4、放干辣椒段，蒜泥，花椒，白芝麻，倒入热油激发出香味，再放盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖调味。
5、将酱料倒在菜上，拌匀开吃，倍倍香
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