巧克力软欧包的做法
1、将除黄油外的原料全部混合均匀，可根据自家面粉的吸水性调整水量。拌至如图絮状就可以下手揉了。
2、揉至出厚膜，加入软化的黄油，揉匀
3、软欧包不需要手套膜，只需将面团揉至稍有薄膜即可，加入巧克力豆，揉匀
4、一次发酵至两倍大
5、按压排气，均分为16份
6、二次发酵，撒面粉，割包
7、烤箱180度预热10分钟，上下火180度烤制15分钟。
8、叮～出炉
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。