美食：清炒莴苣

美味的清炒莴苣！

食材

莴苣 1根

大蒜 3瓣

辣椒酱 适量

陈醋 适量

方法/步骤

准备工作：

莴苣洗净切片，莴苣叶折段；

大蒜洗净切成蒜末；

炒菜过程：

起锅烧油，放大蒜炒香；

放莴苣，爆炒数分钟；

加盐、辣椒酱、陈醋，翻炒；

将莴苣叶倒入锅中，翻炒；

加入少许水，焖汁。

起锅装盘：

小火收汁，关火，起锅装盘。