如何晾晒芝麻叶

1、摘芝麻叶

    将芝麻杆顶端比较鲜嫩的叶子摘下放到盆子里，注意不要那些发黄的或者是被虫咬的叶子。

2、初洗芝麻叶

    芝麻叶因比较油， 不容易清洗，所以用清水需要仔细淘洗，至少三遍，去除叶子上的浮灰。

3、蒸煮芝麻叶

    在锅中加入适量的清水，加入1勺食盐，待煮开后，倒入淘洗好的芝麻叶蒸煮，去除苦味。芝麻叶不容易煮熟，大约需要10分钟左右。

4、再洗芝麻叶

    煮熟芝麻叶后，用凉水再次淘洗，直到清洗芝麻叶的水不再发粘就可以了。

5、晾晒芝麻叶

    把洗好的芝麻叶挤干水分，抖开摊在小筛子里，放在太阳底下晒干，如果温度较高的话，一天基本上就晒干了。切记将芝麻叶晒干透，否则容易出虫坏掉。

6、晒好的芝麻叶

    最后，来看看我晾晒好的芝麻叶吧，做浆面条时放些，很是美味呢！