韩式辛拉面的做法

1、泡菜口味的辛拉面常常出现在韩剧跟韩国综艺里面，其实在家里也可以简单做好。准备好拉面，鸡蛋，蔬菜。想做成海鲜口味的还可以准备些鲜鱿鱼。我加入了喜欢的蟹棒，配料可以依照个人喜好。

1、在锅里加入600毫升的水，烧开之后加入泡菜在煮一会儿。煮至沸腾之后，等泡菜已经渗透到水里面了，在加入其它的配料。

1、如果喜欢吃全熟的鸡蛋，可以马上加入鸡蛋。如果喜欢糖心蛋，可以将鸡蛋留到后面加。因为韩国的拉面比较粗，所以煮面的时间要稍微长一点。边煮边将面条捞起来晾一下，重复几次可以让面条更劲道。

1、等拉面煮到半熟的时候，把蟹棒，蔬菜，鱿鱼等配料加进去一起煮。煮熟之后加入少许香辛料跟辣椒面，提升拉面的香气。

1、快出锅的时候，加入两勺泡菜的泡菜汁。会让拉面的汤汁充满泡菜的香气。注意面不宜煮太久，以免太软烂。

1、最后将辛拉面盛到碗里面，摆盘装饰好就可以享受美味的韩式辛拉面啦。