如何自制珍珠奶茶雪糕
1、把细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀,打发至有些发泡膨胀。

2、把现成的奶茶倒入蛋液中,搅拌均匀。

3、把糖和奶油打发至流体状态,与蛋黄糊混合均匀。

4、把现成的珍珠加入模具的底部,再倒入糊糊,戳一下表面的气泡,放冰箱里冷冻一天即可。

5、冷冻一天后,自制珍珠奶茶雪糕就完成了。

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