1、先洗净绿豆，绿豆提前用水泡半个小时。
2、锅中加入适量水，绿豆沥干水分后，倒入锅内。
3、南瓜削皮去瓤洗净后，切成约2厘米左右的南瓜块。等绿豆煮开花之后，倒入切好的南瓜块。用中火开始煮，煮到南瓜变软。好了，一款南瓜绿豆汤就做好了！！！！