星期美食--爆炒猪干怎么做?
1、猪肝洗净,切成薄片,倒入料酒和胡椒粉,腌6分钟
2、将水放入2个锅中煮沸,烫去血泡,3分钟后取出
3、椒、红椒切块,姜、蒜切块备用
4、四。用清水彻底冲洗猪肝
5、锅中油加热,炒洋葱、姜、蒜、红辣椒,然后倒入猪肝
6、点盐、料酒、生酱油、老酱油、食用油、胡椒粉炒5分钟
7、把果汁加热,洒些味精
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