酱爆肉丝的做法
1、食材备齐
2、里脊切丝
3、加倘沃冷入料酒，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓匀
4、锅加油烧热下政段入里脊丝煸炒至变白
5、拨至一边，下入葱姜炒香
6、在下入甜面酱炒香
7、将肉丝率吩和甜面酱一起翻炒均匀即可盛出装盘
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1、食材备齐
2、里脊切丝
3、加倘沃冷入料酒，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓匀
4、锅加油烧热下政段入里脊丝煸炒至变白
5、拨至一边，下入葱姜炒香
6、在下入甜面酱炒香
7、将肉丝率吩和甜面酱一起翻炒均匀即可盛出装盘