怎么做秘制肉蟹煲

2025-11-21 23:43:20

将鸡爪剪去指甲，冷水下锅，加生姜片，加料酒焯水2分钟，捞出清洗浮沫，热锅凉油下辣椒酱、生姜片、葱段，下鸡爪、螃蟹、老抽、生抽、料酒调味，加适量清水炖煮，炖至鸡爪软烂入味，撒点香葱起锅即可。

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