怎样做豆腐炖黑鱼才是最好吃的
1、黑鱼放地上摔,将肉摔散,处理干净。

2、鱼切块,姜蒜切片。

3、热锅冷油下姜片先爆一会,再下鱼块稍煎。

4、下豆腐煎一下,调入适量料酒和盐。。

5、加入一大碗水,水开下番茄丁稍焖。

6、最后调入味精。

7、成品

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1、黑鱼放地上摔,将肉摔散,处理干净。

2、鱼切块,姜蒜切片。

3、热锅冷油下姜片先爆一会,再下鱼块稍煎。

4、下豆腐煎一下,调入适量料酒和盐。。

5、加入一大碗水,水开下番茄丁稍焖。

6、最后调入味精。

7、成品
