五花肉炒丝瓜
1、丝瓜去皮、切片，如图。
2、五花肉有一点就够。葱姜切好，备用。
3、锅里热油，葱姜爆香后，放入五花肉，加料酒适量。
4、肉炒熟后，放入丝瓜片，加盐适量。
5、丝瓜炒熟后，加入适量大蒜，加鸡精少许。
6、翻勺出锅。不要再炒。特点：保留了丝瓜的清香，五花肉的味道，又有大蒜的味道。
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1、丝瓜去皮、切片，如图。
2、五花肉有一点就够。葱姜切好，备用。
3、锅里热油，葱姜爆香后，放入五花肉，加料酒适量。
4、肉炒熟后，放入丝瓜片，加盐适量。
5、丝瓜炒熟后，加入适量大蒜，加鸡精少许。
6、翻勺出锅。不要再炒。特点：保留了丝瓜的清香，五花肉的味道，又有大蒜的味道。