凉拌银耳的做法
1、将银耳提前2小时泡发好，去除蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切成薄片，蒜切末，香菜切小段。
2、在锅里面加直至水烧开然后下入银耳焯烫1分钟。
3、 捞出晾凉码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）
4、最后将其码在盘上，调上碗汁(盐，味精，醋，蒜末，香菜混合在一起）浇在银耳上，然后将其搅拌均匀。
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1、将银耳提前2小时泡发好，去除蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切成薄片，蒜切末，香菜切小段。
2、在锅里面加直至水烧开然后下入银耳焯烫1分钟。
3、 捞出晾凉码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）
4、最后将其码在盘上，调上碗汁(盐，味精，醋，蒜末，香菜混合在一起）浇在银耳上，然后将其搅拌均匀。