西红柿杂菇酸汤牛肉

1、准备好各种材料：西红柿，刷牛肉，金针菇，鸡腿菇，洋葱，蒜头，生姜，白菜

2、将各种材料洗净，切好备用，鸡腿菇切成条状，白菜可以切大一点

3、将油锅烧热，现将生姜，蒜头，洋葱倒入锅中翻炒，再把鸡腿菇倒进去，混合翻炒片刻

4、然后，把西红柿倒进锅里翻炒一会儿，加入开水，盖上锅盖焖一会儿

5、待锅里水煮沸后，打开锅盖，将白菜和金针菇倒进锅里，再把刷牛肉倒进锅里

6、然后，用锅铲搅几下，尝尝味道，加点盐巴和味精即可起锅