冰糖红枣炖雪梨的做法

1、在网上找的图片，步骤在底下，慢慢看

2、我推荐这种硬皮，不适合洗洗就吃的梨，一般这种梨都是北方产的，像秋月梨。不推荐用皇冠梨、砀山梨，或者说汁多肉嫩、皮浅肉薄的梨。 后面这一种梨更适合洗洗就吃，炖成梨汤的话会出现我最后一步的结果，颜色浅不入味，梨汤不是很好喝。 而北方产的梨颜色虽然不适合直接吃，但适用于炖梨汤，反而会把梨的甜味炖出来，而且随着炖的时间越久，梨肉越嫩，梨汁与糖水的融合就会越好。

3、这个是我用砀山梨炖的梨汤。颜色非常的淡，而且喝着梨味儿很浅。

4、这个是我用的梨，砀山梨，

5、水:4-5碗，家用的瓷碗，大约一升 梨:一个，大约，比热水瓶的盖子要大一些 冰糖:不喜欢甜的就放三颗或者四颗，喜欢甜一点的就放五颗到七颗 红枣可以根据自己喜爱去放，尽量是放4到5颗，如果喜欢红枣味的话，也可以多放 有的菜谱会放一点枸杞，枸杞，有养肝润肺的功能性凉与梨搭配起来正合适。但我不喜欢枸杞，一般我炖的时候不会放枸杞，喜爱枸杞的朋友，也可以放10颗左右，但不要放太多，会影响梨汤的的味道