如何做扇贝？
1、扇贝放入加了料酒的开水锅中。
2、焯烫后马上捞出，热锅下油，油热后下姜蒜炝锅。
3、青红椒洋葱块加盐炒至断生，倒入扇贝，淋料酒。
4、加入郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻炒均匀出锅即可。
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1、扇贝放入加了料酒的开水锅中。
2、焯烫后马上捞出，热锅下油，油热后下姜蒜炝锅。
3、青红椒洋葱块加盐炒至断生，倒入扇贝，淋料酒。
4、加入郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻炒均匀出锅即可。