上汤苋菜怎么做
1、葱切葱段。
2、姜切片。
3、皮蛋切块。
4、皮蛋撒上5克面粉。
5、抓拌均匀。
6、大蒜煸香。
7、下入皮蛋，小火煎至硬壳。
8、下入姜片。
9、下入葱段。
10、加入100克清水。
11、加入5克盐。
12、加入3克胡椒粉。
13、加入200克苋菜。
14、煮三分钟，加入5克香油。
15、出锅。
16、这样一份上汤苋菜就做好了。
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