又酥又香的猴头菇饼干

1、准备好食材，黄油切小块室温软化。

2、将白砂糖一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。

3、取一个鸡蛋搅打成蛋液，留一半用就好。分两次倒入黄油中，搅打均匀。

4、将面粉过筛，和猴头菇粉倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。

5、将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让面团松弛下来，一小时后取出。

6、将面团均匀分成每个12克的小面团，揉成小球。

7、将小球压扁。

8、正反两面用叉子压出花纹。

9、烤盘放入烤箱，170度上下火烤15分钟左右就好了。凉凉就可以给宝宝吃了。

10、猴头菇粉的做法可以到我的微博看一下。