家常做法的番茄鹌鹑蛋
1、买鹌鹑蛋，先用开水煮3分钟，再用冷水烫一下
2、把皮去掉
3、热锅下鹌鹑蛋
4、煎至金黄色
5、番茄丁
6、放1勺油，烧热后加葱蒜，爆出香味后加西红柿和番茄酱，直到炒出红汤，这时加入鹌鹑蛋，放酱酒，白糖，少于盐，大火烧开后转小火收汤！
7、完成任务！
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1、买鹌鹑蛋，先用开水煮3分钟，再用冷水烫一下
2、把皮去掉
3、热锅下鹌鹑蛋
4、煎至金黄色
5、番茄丁
6、放1勺油，烧热后加葱蒜，爆出香味后加西红柿和番茄酱，直到炒出红汤，这时加入鹌鹑蛋，放酱酒，白糖，少于盐，大火烧开后转小火收汤！
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