1、准备好绿豆芽，摘掉根须洗干净。
2、红萝卜用切菜器刨成丝。
3、准备好姜丝与葱段。
4、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜丝放入炒出香味。
5、加入红萝卜一起大火翻炒。
6、再加入绿豆芽。
7、调入少许盐、鸡精、胡椒粉。
8、加入葱段，翻炒均匀。
9、最后勾个生芡即可熄火。
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