毛芹菜炒土豆的制作方法
1、主料：毛芹菜、土豆。 辅料：植物油、盐、辣皮子、香醋、鸡精、花椒粒。
2、把土豆去皮切丝，用凉水侵泡捞起沥干水分。
3、毛芹菜去掉叶子洗净切段。
4、辣皮子泡泡洗净切末。
5、热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子爆出香味。
6、加土豆、毛芹菜翻炒均匀。
7、加香醋翻炒均匀。
8、加盐翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可。
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1、主料：毛芹菜、土豆。 辅料：植物油、盐、辣皮子、香醋、鸡精、花椒粒。
2、把土豆去皮切丝，用凉水侵泡捞起沥干水分。
3、毛芹菜去掉叶子洗净切段。
4、辣皮子泡泡洗净切末。
5、热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子爆出香味。
6、加土豆、毛芹菜翻炒均匀。
7、加香醋翻炒均匀。
8、加盐翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可。