小厨记～鱼片粥

1、阿拉斯加碟鱼片，提前一晚拿去冰箱0-4度解冻。

2、解冻好的鱼片，然后清洗干净，沥干水备用。

3、主要食材就是米和鱼片。米洗好放入水，大火煲开后小火慢煮，期间经常搅拌。

4、处理鱼片，鱼片切块后放入一点点盐，。

5、生姜切丝，然后放入鱼块中，拌匀腌制。

6、米煮烂后倒入鱼片后煮开即可，然后根据口味加入一点食盐和胡椒粉就可以来吃啦。