豆瓣烧鱼怎么做
1、起锅，将菜籽油烧热煎鱼，煎至两面金黄。
2、将五花肉煎出油脂。
3、将豆瓣酱炒出红油。
4、将蒜和姜炒香。
5、倒入料酒、香醋和盐。
6、加入适量水，将鱼焖煮5—8分钟。
7、收干水分装出，撒上葱花即可。
8、成品如下。
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1、起锅，将菜籽油烧热煎鱼，煎至两面金黄。
2、将五花肉煎出油脂。
3、将豆瓣酱炒出红油。
4、将蒜和姜炒香。
5、倒入料酒、香醋和盐。
6、加入适量水，将鱼焖煮5—8分钟。
7、收干水分装出，撒上葱花即可。
8、成品如下。