猪肚的预处理
1、 将猪肚洗净后放入大的容器中。
2、撒入食盐，倒入醋，反复搓洗。
3、洗净后再用盐搓洗一遍。
4、彻底洗净后将猪肚翻转过来。
5、用刀刮去内壁附着的猪油和脏污即可。
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1、 将猪肚洗净后放入大的容器中。
2、撒入食盐，倒入醋，反复搓洗。
3、洗净后再用盐搓洗一遍。
4、彻底洗净后将猪肚翻转过来。
5、用刀刮去内壁附着的猪油和脏污即可。