手工阿胶糕的做法

1、阿胶块敲小块，和黄酒放一起，冰箱冷藏储存浸泡48小时

2、红枣肉切成小块，一分三去红枣核（备用）

3、核桃去壳，烤箱150度烤5分钟到10分钟（备用）

4、准备熬阿胶: 1.把泡阿胶的黄酒和冰糖放锅里中火熬开 2.同时把阿胶铲松动 3.黄酒中小火熬香五分钟左右，倒入阿胶块，小火边熬边搅拌，一定要搅到底部，防止阿胶糊底，中间不能停 4.边熬边观察，直到阿胶熬出挂大旗，像瀑布缓缓流下的时候就可以放辅料了 5.关火或保温，先放核桃，红枣，枸杞，最后放黑芝麻，边放边搅拌，要速度，也要力气 6.均匀后，装入刷好芝麻油铺上玫瑰花瓣的的塑料盒子，压实，放完全冷却后，切薄片，密封冷藏保存

5、早上一片

6、晚上一片

7、每天坚持

8、配上黄芪水或者西洋参水，效果更好